报菜名
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浪费与务实
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Jul 3, 2025
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报菜名
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浪费与务实
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写法1.
2025-07-03 早起买菜, 盘算着弄这么几个菜: 笋炒腊肉，葱煎豆腐，丝瓜清汤。
写法2.
2025-07-03 木曜日 朝
早起市肆，擬饌數品。
第一道菜叫
双烟入骨，“双烟”指腊肉的熏香与春笋的山野气，两者交织渗入骨髓，香而不腻，野而不蛮；
第二道菜叫
青袍点玉，豆腐如白玉，葱为青袍；煎后两香相融，如君子佩玉、谦和有礼。
这第三道菜叫
素影浮春水， 丝瓜清汤淡如春水，瓜丝在汤中浮沉如影，如一幅雅致的水墨，无油无荤，清淡素雅，正合“静品风骨”。
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